HealthBeautyUSA
Бета-гідрокси-бета-метилбутират (HMB): Детальний огляд з акцентом на користь та ефективність в спортивних та дієтичних добавках
Бета-гідрокси-бета-метилбутират (HMB) є метаболітом амінокислоти лейцину, однієї з основних амінокислот, що входять до складу білків. Ця речовина стала популярною в світі спортивного харчування завдяки своїм властивостям сприяти збереженню м'язової маси та покращенню фізичних результатів. У статті розглянемо роль HMB як дієтичної добавки, а також наукові дані, що підтверджують її ефективність.
HMB (-гідроксі--метилбутират) є похідною амінокислоти лейцину, яка входить до складу білків м'язів. Лейцин є однією з найбільш важливих амінокислот, оскільки він стимулює процеси синтезу білка в м'язових тканинах. Однак лише частина лейцину метаболізується до HMB, а решта залишається у вигляді лейцину, який бере участь у безпосередньому синтезі білка. HMB має здатність знижувати розпад м'язових тканин, що особливо важливо для тих, хто активно займається фізичними навантаженнями або знаходиться на дієті з обмеженим споживанням калорій.
Одне з найпоширеніших застосувань HMB у спортивному харчуванні — це підтримка м'язової маси. Дослідження, опубліковане в Journal of Strength and Conditioning Research (2014), показало, що прийом HMB допомагає зменшити втрати м'язової маси у спортсменів, які знаходяться на низькокалорійній дієті або проходять інтенсивні тренування (Nissen, S., Sharp, R., & Ray, M.). Це є результатом здатності HMB знижувати катаболізм м'язів, блокуючи певні ферменти, що відповідають за руйнування білкових структур у м'язах.
Інше важливе застосування HMB — поліпшення відновлення після фізичних навантажень. У дослідженнях, проведених на атлетах та непрофесійних спортсменах, виявлено, що добавка HMB прискорює відновлення м'язів після інтенсивних тренувань, знижуючи рівень креатинфосфокінази (CPK) — маркера м'язових пошкоджень (Pasiakos, S. M., et al., 2012, American Journal of Clinical Nutrition). Це особливо корисно для спортсменів, які займаються важкими фізичними тренуваннями, оскільки допомагає мінімізувати ризик травм і швидше відновлюватися між тренуваннями.
HMB також може бути корисним для підвищення витривалості. Одне з досліджень, опубліковане в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (2009), показало, що добавка HMB допомогла покращити витривалість та знизити втому в учасників, що проходили тренування на витривалість (Liu, T. H., et al., 2009). Це вказує на можливість використання HMB для підвищення ефективності тренувань в різних спортивних дисциплінах, де важливо мати високу витривалість.
Особливо важливою є роль HMB у збереженні м'язової маси серед літніх людей. З віком м'язова маса та сила природно зменшуються, що може призвести до втрати функціональності та підвищеного ризику травм. У дослідженнях, проведених на літніх людях, добавка HMB продемонструвала значне зниження втрат м'язової маси та поліпшення фізичних функцій (Rogers, M. A., et al., 2009, The Journal of Nutrition, Health & Aging).
HMB діє переважно через механізм інгібування катаболічних процесів, таких як руйнування білків у м'язах. В результаті цього знижується активність катаболічних ферментів, зокрема протеасом, що відповідають за деградацію білків. Крім того, HMB стимулює синтез білка, що сприяє швидшому відновленню та зростанню м'язової тканини.
Дозування HMB залежить від мети використання та фізичного стану людини. Типове дозування складає 3-6 г на день. Зазвичай приймають HMB у кілька прийомів протягом дня, щоб забезпечити стабільний рівень цієї речовини в організмі. Важливо, що HMB є безпечним для більшості людей при дотриманні рекомендованих доз.
HMB є потужною добавкою для підтримки м'язової маси, зменшення її втрат, поліпшення відновлення після тренувань та покращення витривалості. Наукові дослідження підтверджують ефективність цієї речовини у спортсменів, а також її можливе застосування для збереження м'язової маси в періоди старіння. При правильному дозуванні та регулярному застосуванні HMB може значно покращити фізичні показники і допомогти досягти кращих результатів у спортивних досягненнях.
Як і у випадку з іншими добавками, перед початком застосування HMB рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом, щоб забезпечити безпеку та відповідність добавки індивідуальним потребам організму.